Продажы ў 2021 годзе выраслі больш чым на 1 мільярд долараў, што робіць яго другім па велічыні гадавым ростам продажаў гэтых прадуктаў пасля рэкорднага росту ў 17,3% у 2020 годзе, у асноўным дзякуючы прадуктам для падтрымкі імунітэту.У той час як імунастымулюючыя травы, такія як бузіна, працягвалі карыстацца высокімі продажамі, продажы траў для стрававання, настрою, энергіі і сну значна выраслі.
Лепшыя раслінныя прадукты ў асноўных і натуральных каналахашвагандаі яблычнага воцату.Апошні падняўся на 3-е месца ў асноўным канале з аб'ёмам продажаў у 178 мільёнаў долараў.Гэта на 129% больш, чым у 2020 годзе. Гэта сведчыць аб рэзкім росце продажаў яблычнага воцату (ACV), які не трапіў у топ-10 продажаў травы на асноўных каналах у 2019 годзе.
Натуральны канал таксама назірае ўражлівы рост: продажы харчовых дабавак з яблычным воцатам выраслі на 105% і дасягнулі 7,7 мільёна долараў у 2021 годзе.
«Дадаткі для пахудання будуць складаць большасць асноўных продажаў ACV у 2021 годзе. Аднак продажы гэтага прадукту ACV, арыентаванага на здароўе, знізяцца на 27,2% у 2021 годзе, што сведчыць аб тым, што звычайныя спажыўцы могуць перайсці на ACV з-за іншых патэнцыйных пераваг».патлумачылі аўтары справаздачы ў лістападаўскім выпуску HerbalEGram.
«Продажы харчовых дабавак з яблычным воцатам для пахудання ў натуральных рознічных каналах выраслі на 75,8%, нягледзячы на ​​зніжэнне ў асноўных каналах».
Найбольш хутка растуць продажы асноўных каналаў - гэта травяныя дабаўкі, якія змяшчаюць ашвагандху (Withania somnifera), якія выраслі на 226% у 2021 годзе ў параўнанні з 2021 годам і дасягнулі 92 мільёнаў долараў.Гэты ўсплёск вывеў ашвагандху на 7 месца ў спісе самых прадаваных на галоўным канале.У 2019 годзе прэпарат заняў на канале толькі 33 месца.
У арганічным канале продажу ашваганды выраслі на 23 працэнты да 16,7 мільёна долараў, што робіць яе чацвёртай па продажы.
Згодна з манаграфіяй Амерыканскай травяной фармакапеі (AHP), выкарыстанне ашвагандхі ў аюрведычнай медыцыне ўзыходзіць да вучэнняў вядомага вучонага Пунарвасу Атрэя і прац, якія пазней сфармавалі аюрведычную традыцыю.Назва расліны паходзіць з санскрыту і азначае «пахне коньмі», маючы на ​​ўвазе моцны пах каранёў, якія, як кажуць, пахнуць конскім потам або мочой.
Корань ашваганды - добра вядомы адаптоген, рэчыва, якое, як мяркуюць, павышае здольнасць арганізма адаптавацца да розных формаў стрэсу.
Бузіна (Sambucus spp., Viburnum) па-ранейшаму займае першае месца сярод асноўных каналаў з продажамі ў 274 мільёны долараў у 2021 годзе.Гэта нязначнае зніжэнне (0,2%) у параўнанні з 2020 годам. Продажы бузіны ў натуральным рэчышчы ўпалі яшчэ больш, на 41% у параўнанні з папярэднім годам.Нават гэтай восенню аб'ём продажаў бузіны ў натуральным канале перавысіў 31 мільён долараў, што зрабіла батанічную ягаду бэстсэлерам № 3.
Самым хуткім ростам продажаў натуральных каналаў стаў кверцэцін, флавонол, які змяшчаецца ў яблыках і цыбулі, продажы якога выраслі на 137,8% з 2020 па 2021 год і склалі 15,1 мільёна долараў.
CBD (канабідыёл), атрыманы з канопляў, зноў перажыў самае прыкметнае падзенне, паколькі цэны на некаторыя травы растуць, а іншыя падаюць.У прыватнасці, продажы CBD у асноўных і натуральных каналах знізіліся на 32% і 24% адпаведна.Тым не менш, травяныя дабаўкі CBD захавалі першае месца ў натуральным канале з продажамі ў 39 мільёнаў долараў.
«Натуральныя каналы продажаў CBD складуць $38 931 696 у 2021 годзе, што на 24% менш з амаль 37% у 2020 годзе», - пішуць аўтары справаздачы ABC.«Здаецца, што продажы дасягнулі піку ў 2019 годзе, калі спажыўцы выдаткавалі больш за 90,7 мільёна долараў на гэтыя прадукты праз натуральныя каналы.Аднак нават пасля двух гадоў зніжэння продажаў, продажы натуральнага КБР у 2021 годзе па-ранейшаму значна вышэйшыя.Спажыўцы выдаткуюць на гэтыя прадукты прыкладна 31,3 мільёна долараў больш.Прадукты CBD у 2021 годзе ў параўнанні з 2017 годам - ​​павелічэнне гадавых продажаў на 413,4%».
Цікава, што продажы трох самых прадаваных траў у натуральным канале знізіліся: за выключэннем CBD,куркума(№ 2) знізіўся на 5,7% да 38 мільёнаў долараў, ібузіна(№3) знізіўся на 41% да 31,2 мільёна долараў.Найбольш прыкметнае зніжэнне прыроднага рэчышча адбылося сэхінацеі-гамамелис (-40%) і орегано (-31%).
Продажы эхінацеі таксама ўпалі на 24% у асноўным канале, але ў 2021 годзе ўсё яшчэ былі на ўзроўні 41 мільёна долараў.
У заключэнні аўтары справаздачы адзначылі: «Спажыўцы [...] больш зацікаўлены ў навукова абгрунтаваных дадатках, што можа растлумачыць павелічэнне продажаў некаторых добра вывучаных інгрэдыентаў і зніжэнне продажаў найбольш папулярны інгрэдыент для здароўя.
«Некаторыя тэндэнцыі продажаў у 2021 годзе, такія як зніжэнне продажаў некаторых імунных інгрэдыентаў, могуць здацца неразумнымі, але дадзеныя паказваюць, што гэта можа стаць яшчэ адным прыкладам вяртання да нармальнага жыцця».
Крыніца: HerbalEGram, Vol.19, № 11, лістапад 2022 г. «У 2021 г. продажы травяных дабавак у ЗША вырастуць на 9,7%», Т. Сміт і інш.