МЕЛЬБУРН, Аўстралія - ​​Вельмі ядомая расліна розела змяшчае антыаксіданты, якія, на думку аўстралійскіх даследчыкаў, могуць спрыяць пахуданню. Згодна з новым даследаваннем, антыаксіданты і арганічныя кіслоты ў гібіскусе могуць эфектыўна прадухіляць адукацыю тлушчавых клетак. Наяўнасць тлушчу важна для рэгулявання ўзроўню энергіі і цукру ў арганізме, але калі тлушчу занадта шмат, арганізм ператварае лішні тлушч у тлушчавыя клеткі, якія называюцца адыпацытамі. Калі людзі вырабляюць больш энергіі, не марнуючы яе, тлушчавыя клеткі павялічваюцца ў памеры і колькасці, што прыводзіць да павелічэння вагі і атлусцення.
У цяперашнім даследаванні каманда RMIT апрацавала ствалавыя клеткі чалавека фенольнымі экстрактамі і гидроксилимонной кіслатой, перш чым яны былі ператвораныя ў тлушчавыя клеткі. У клетках, якія падвергліся ўздзеянню гидроксилимонной кіслаты, не выяўлена змяненняў утрымання тлушчу ў адыпацытах. З іншага боку, клеткі, апрацаваныя фенольным экстрактам, утрымлівалі на 95% менш тлушчу, чым іншыя клеткі.
Сучасныя метады лячэння атлусцення сканцэнтраваны на змене ладу жыцця і леках. Нягледзячы на ​​тое, што сучасныя лекі эфектыўныя, яны павялічваюць рызыку высокага крывянага ціску і пашкоджання нырак і печані. Вынікі паказваюць, што фенольныя экстракты гібіскуса могуць быць натуральнай, але эфектыўнай стратэгіяй кантролю вагі.
Бэн Адхікары, прафесар Цэнтра даследаванняў у галіне харчавання RMIT, сказаў: «Фенольныя экстракты гібіскуса могуць дапамагчы стварыць здаровы харчовы прадукт, які не толькі эфектыўны ў інгібіраванні адукацыі тлушчавых клетак, але і пазбягае непажаданых пабочных эфектаў некаторых лекаў. Інавацыйны цэнтр, у прэс-рэлізе.
Расце цікавасць да вывучэння карысці багатых антыаксідантамі поліфенольных злучэнняў. Яны ўтрымліваюцца ў многіх відах садавіны і гародніны. Калі людзі ўжываюць іх, антыаксіданты пазбаўляюць арганізм ад шкодных акісляльных малекул, якія спрыяюць старэнню і хранічным захворванням.
Папярэднія даследаванні поліфенолаў у гібіскусе паказалі, што яны дзейнічаюць як натуральныя блокаторы ферментаў, падобныя на некаторыя лекі ад атлусцення. Поліфенолы блакуюць стрававальны фермент пад назвай ліпаза. Гэты бялок расшчапляе тлушчы на ​​меншыя колькасці, каб кішачнік мог іх засвойваць. Любы лішак тлушчу ператвараецца ў тлушчавыя клеткі. Калі пэўныя рэчывы інгібіруюць ліпазу, тлушч не можа ўсмоктвацца ў арганізм, што дазваляе яму праходзіць праз арганізм у выглядзе адходаў.
«Паколькі гэтыя поліфенольныя злучэнні атрымліваюцца з раслін і іх можна ўжываць у ежу, пабочных эфектаў павінна быць менш або зусім не быць», - кажа вядучы аўтар Маніса Сінгх, аспірантка RMIT. Каманда плануе выкарыстоўваць фенольны экстракт гібіскуса ў здаровай ежы. Дыетолагі таксама могуць ператварыць экстракт у шарыкі, якія можна выкарыстоўваць у асвяжальных напоях.
«Фенольныя экстракты лёгка акісляюцца, таму інкапсуляцыя не толькі падаўжае тэрмін іх захоўвання, але і дазваляе нам кантраляваць, як яны вызваляюцца і засвойваюцца арганізмам», — сказаў Адхікары. «Калі мы не інкапсулюем экстракт, ён можа разбурыцца ў страўніку, перш чым мы атрымаем карысць».
Джоселін - навуковая журналістка з Нью-Ёрка, чые працы з'яўляліся ў такіх выданнях, як Discover Magazine, Health і Live Science. Яна мае ступень магістра псіхалогіі ў галіне паводніцкай неўралогіі і ступень бакалаўра інтэгратыўнай неўралогіі Бінгемтанскага ўніверсітэта. Jocelyn ахоплівае шырокі спектр медыцынскіх і навуковых тэм, ад навін аб каранавірусе да апошніх адкрыццяў у галіне жаночага здароўя.
Тайная пандэмія? Завала і сіндром раздражнёнага кішачніка могуць быць раннімі прыкметамі хваробы Паркінсана. Дадайце каментарый. Каб каланізаваць Марс, спатрэбіцца ўсяго 22 чалавекі, але ці ёсць у вас патрэбная асоба? Дадайце каментарый