Сярод апошніх прац па гэтым магутным антыаксіданце - агляд, апублікаваны ў Phytotherapy Research у сакавіку 2019 г., у якім разглядаюцца 9 артыкулаў аб уплыве кверцэціну на метабалічны сіндром Рандомізірованное кантраляванае даследаванне.

Метабалічны сіндром адносіцца да шэрагу праблем са здароўем, якія павялічваюць рызыку дыябету 2 тыпу, сардэчных захворванняў і інсульту, уключаючы высокае крывяны ціск, высокі ўзровень цукру ў крыві, высокі ўзровень трыгліцерыдаў і назапашванне тлушчу на таліі.

Нягледзячы на ​​​​тое, што комплексныя даследаванні паказалі, што кверцетін не ўплывае на ўзровень глюкозы ў крыві нашча, рэзістэнтнасць да інсуліну або ўзровень гемаглабіну A1c, далейшы аналіз падгруп паказаў, што кверцетін быў дапоўнены ў даследаваннях, якія прымалі па меншай меры 500 мг у дзень на працягу як мінімум васьмі тыдняў». Значна зніжаецца ўзровень цукру ў крыві нашча.

Кверцетін дапамагае рэгуляваць экспрэсію генаў

Згодна з даследаваннем, апублікаваным у 2016 г., кверцэцін можа таксама актываваць мітахандрыяльны канал апоптозу (запраграмаванай гібелі пашкоджаных клетак), узаемадзейнічаючы з ДНК, выклікаючы тым самым рэгрэсію пухліны.

Даследаванні паказалі, што кверцетін можа выклікаць цитотоксичность клетак лейкеміі, і эфект звязаны з дозай. Абмежаваныя цітотоксіческой эфекты таксама выяўлены ў клетках рака малочнай залозы. У цэлым, кверцетін можа падоўжыць працягласць жыцця ракавых мышэй у 5 разоў у параўнанні з неапрацаванай кантрольнай групай.

Аўтары звязваюць гэтыя эфекты з прамым узаемадзеяннем паміж кверцетіном і ДНК і яго актывацыяй мітахандрыяльнай шляху апоптоза, і мяркуюць, што патэнцыйнае выкарыстанне кверцетіна ў якасці дапаможнага прэпарата для лячэння рака заслугоўвае далейшага вывучэння.

Нядаўняе даследаванне, апублікаванае ў часопісе Molecules, таксама падкрэсліла эпігенетычныя эфекты кверцэціну і яго здольнасць:

Узаемадзеянне з клеткавымі сігнальнымі каналамі
Рэгулююць экспрэсію генаў
Ўплываюць на актыўнасць фактараў транскрыпцыі
Рэгулюе мікрарыбануклеінавую кіслату (мікраРНК)

Мікрарыбануклеінавая кіслата калісьці лічылася «смеццевай» ДНК. Даследаванні паказалі, што «смеццевая» ДНК зусім не бескарысная. На самай справе гэта невялікая малекула рыбануклеінавай кіслаты, якая гуляе жыццёва важную ролю ў рэгуляцыі генаў, якія ствараюць бялкі чалавека.

Микрорибонуклеиновая кіслата можа быць выкарыстана ў якасці «перамыкача» гэтых генаў. Згодна з уводам мікрарыбануклеінавай кіслаты, ген можа кадзіраваць любы з больш чым 200 бялковых прадуктаў. Здольнасць кверцэціну мадуляваць мікраРНК можа таксама растлумачыць яго цітатоксічнае дзеянне і тое, чаму ён, здаецца, павялічвае выжывальнасць пры раку (прынамсі, для мышэй).

Кверцетін з'яўляецца магутным супрацьвірусным кампанентам

Як ужо згадвалася вышэй, даследаванні, праведзеныя вакол кверцэціну, сканцэнтраваны на яго супрацьвіруснай здольнасці, якая ў асноўным абумоўлена трыма механізмамі дзеяння:

Інгібіруюць здольнасць вірусаў паражаць клеткі
Інгібіруюць рэплікацыю заражаных клетак
Зніжаюць супраціўляльнасць заражаных клетак да лячэння супрацьвіруснымі прэпаратамі

Напрыклад, даследаванне, прафінансаванае Міністэрствам абароны ЗША, апублікаванае ў 2007 г., паказала, што пасля моцнага фізічнага стрэсу кверцэцін можа знізіць рызыку заражэння вірусам і палепшыць вашу разумовую працаздольнасць, у адваротным выпадку ён можа пашкодзіць вашу імунную функцыю, робячы вас больш успрымальнымі да хвароб.

У гэтым даследаванні веласіпедысты атрымлівалі 1000 мг кверцетін у дзень у спалучэнні з вітамінам С (павышае ўзровень кверцетін ў плазме) і ніацін (спрыяе засваенню) на працягу пяці тыдняў запар. Вынікі паказалі, што ў параўнанні з веласіпедыстамі, якія не праходзілі лячэнне, у тых, хто прымаў кверцэцін, верагоднасць заразіцца вірусным захворваннем была значна меншай пасля язды на ровары па тры гадзіны ў дзень на працягу трох дзён запар. 45% людзей у групе плацебо хварэлі, у той час як у групе лячэння хварэлі толькі 5%.

Агенцтва перспектыўных абаронных даследаванняў ЗША (DARPA) прафінансавала яшчэ адно даследаванне, апублікаванае ў 2008 годзе, у якім вывучалася выкарыстанне высокапатагеннага віруса грыпу H1N1 для заражэння жывёл, якія атрымлівалі кверцэцін. Вынік усё той жа, захворванне і смяротнасць у групе лячэння былі значна ніжэй, чым у групе плацебо. Іншыя даследаванні таксама пацвердзілі эфектыўнасць кверцетін супраць розных вірусаў, у тым ліку:

Даследаванне, праведзенае ў 1985 г., паказала, што кверцэцін можа інгібіраваць інфекцыю і рэплікацыю віруса простага герпесу тыпу 1, віруса поліяміеліту тыпу 1, віруса парагрыпу тыпу 3 і рэспіраторна-синцитиального віруса.

Даследаванне на жывёл у 2010 годзе паказала, што кверцэцін можа інгібіраваць вірусы грыпу А і В. Ёсць таксама два асноўных адкрыцця. Па-першае, гэтыя вірусы не могуць выпрацаваць устойлівасць да кверцетін; па-другое, калі яны выкарыстоўваюцца разам з супрацьвіруснымі прэпаратамі (амантадин або озельтамівір), іх дзеянне значна ўзмацняецца - і прадухіляецца развіццё рэзістэнтнасці.

Даследаванне на жывёл у 2004 годзе зацвердзіла штам віруса H3N2, даследуючы ўплыў кверцэціну на грып. Аўтар адзначыў:

"Падчас заражэння вірусам грыпу ўзнікае акісляльны стрэс. Паколькі кверцэцін можа аднаўляць канцэнтрацыю многіх антыаксідантаў, некаторыя людзі думаюць, што гэта можа быць эфектыўным прэпаратам, які можа абараніць лёгкія ад вызвалення падчас заражэння вірусам грыпу. Шкоднае ўздзеянне свабодных кіслародных радыкалаў. "

Іншае даследаванне 2016 года паказала, што кверцэцін можа рэгуляваць экспрэсію бялку і аказвае ахоўны эфект на вірус грыпу H1N1. У прыватнасці, рэгуляцыя бялку цеплавога шоку, фібранектыну 1 і інгібіруючага бялку дапамагае паменшыць рэплікацыю віруса.

Трэцяе даследаванне, апублікаванае ў 2016 годзе, паказала, што кверцэцін можа інгібіраваць розныя штамы грыпу, у тым ліку H1N1, H3N2 і H5N1. Аўтар даследчай справаздачы лічыць: «Гэта даследаванне паказвае, што кверцэцін праяўляе інгібіруючую актыўнасць на ранняй стадыі грыпознай інфекцыі, што забяспечвае выканальны будучы план лячэння шляхам распрацоўкі эфектыўных, бяспечных і недарагіх натуральных лекаў для лячэння і прафілактыкі [Грыпу Вірусная інфекцыя».

У 2014 годзе даследчыкі адзначылі, што кверцетін «здаецца перспектыўным пры лячэнні прастудных захворванняў, выкліканых рынавірусамі», і дадалі: «Даследаванні пацвердзілі, што кверцетін можа паменшыць інтэрналізацыю і рэплікацыю вірусаў in vitro. Цела можа паменшыць вірусную нагрузку, пнеўманію і гіперрэакцыю дыхальных шляхоў».

Кверцэцін таксама можа паменшыць акісляльнае пашкоджанне, тым самым зніжаючы рызыку другасных бактэрыяльных інфекцый, якія з'яўляюцца асноўнай прычынай смяротнасці ад грыпу. Важна адзначыць, што кверцетін павялічвае мітахандрыяльнай біясінтэз у шкілетных цягліцах, што паказвае на тое, што частка яго супрацьвіруснага эфекту звязана з узмоцненым мітахандрыяльнай супрацьвірусным сігналам.

Даследаванне на жывёл у 2016 годзе паказала, што кверцэцін можа інгібіраваць заражэнне вірусам денге і гепатыту ў мышэй. Іншыя даследаванні таксама пацвердзілі, што кверцэцін валодае здольнасцю інгібіраваць інфекцыі гепатыту B і C.

Нядаўна даследаванне, апублікаванае ў часопісе Microbial Pathogenesis у сакавіку 2020 г., паказала, што кверцэцін можа забяспечыць поўную абарону ад інфекцыі Streptococcus pneumoniae як in vitro, так і in vivo. Таксін (PLY), які вылучаецца пнеўмакокам для прадухілення ўспышкі інфекцыі Streptococcus pneumoniae. У дакладзе «Мікробны патагенез» аўтар адзначыў:

«Вынікі паказваюць, што кверцетін значна зніжае гемалітычная актыўнасць і цытатаксічнасць, выкліканыя PLY, шляхам інгібіравання адукацыі алігамераў.
Акрамя таго, лячэнне кверцетін можа таксама паменшыць PLY-апасродкаванае пашкоджанне клетак, павялічыць узровень выжывальнасці мышэй, інфіцыраваных смяротнымі дозамі Streptococcus pneumoniae, паменшыць паталагічнае пашкоджанне лёгкіх і інгібіраваць цітокіны (IL-1β і TNF) у бронхоальвеолярном лаважа. -α) вызваленне.
Улічваючы важнасць гэтых падзей у патагенезе ўстойлівага Streptococcus pneumoniae, нашы вынікі паказваюць, што кверцетін можа стаць новым патэнцыяльным кандыдатам на прэпарат для лячэння клінічных пнеўмакокавых інфекцый. "
Кверцетін змагаецца з запаленнем і павышае імунную функцыю

У дадатак да супрацьвіруснай актыўнасці, кверцетін можа таксама павысіць імунітэт і змагацца з запаленнем. Даследаванне 2016 года, апублікаванае ў часопісе Nutrients, паказала, што механізмы дзеяння ўключаюць (але не абмяжоўваюцца імі) інгібіраванне:

• Фактар ​​некрозу пухліны альфа (TNF-α), індукаваны липополисахаридами (ЛПС) у макрофагов. TNF-α - гэта цітокіны, якія ўдзельнічаюць у сістэмным запаленні. Ён вылучаецца актываванымі макрофагов. Макрафагі - гэта імунныя клеткі, якія могуць праглынаць чужародныя рэчывы, мікраарганізмы і іншыя шкодныя або пашкоджаныя кампаненты.
• Узроўні мРНК TNF-α і інтэрлейкіну (Il)-1α ў глиальных клетках, выкліканыя ліпапаліцукрыдамі, могуць прывесці да «зніжэння апоптозу нейрональных клетак».
• Інгібіруюць выпрацоўку ферментаў, якія выклікаюць запаленне
• Перашкаджаюць паступленню кальцыя ў клеткі, тым самым перашкаджаючы:
◦ Вызваленне провоспалительных цітокіны
◦ Тучныя клеткі кішачніка вылучаюць гістамін і серотонін 

Згодна з гэтым артыкулам, кверцэцін можа таксама стабілізаваць гладкія клеткі, валодае цитопротекторной актыўнасцю ў страўнікава-кішачным тракце і «аказвае прамы рэгулятарны эфект на асноўныя функцыянальныя характарыстыкі імунных клетак», так што ён можа «паніжаць або інгібіраваць розныя запаленчыя каналы і функцыі, "Інгібіраванне вялікай колькасці малекулярных мішэняў у дыяпазоне мікрамалярных канцэнтрацый".

Кверцэцін можа быць карысным дадаткам для многіх людзей

Улічваючы шырокі спектр пераваг кверцэціну, ён можа быць карысным дадаткам для многіх людзей, няхай гэта будзе вострыя або доўгатэрміновыя праблемы, ён можа мець пэўны эфект. Гэта таксама дадатак, якое я рэкамендую вам захоўваць у аптэчцы. Гэта можа спатрэбіцца, калі вы адчуваеце, што вас вось-вось «заваліць» праблема са здароўем (няхай гэта будзе звычайная прастуда або грып).

Калі вы схільныя да прастуды і грыпу, вы можаце разгледзець пытанне аб прыёме кверцетін за некалькі месяцаў да сезона прастуды і грыпу, каб умацаваць сваю імунную сістэму. У доўгатэрміновай перспектыве гэта здаецца вельмі карысным для пацыентаў з метабалічным сіндромам, але вельмі глупства спадзявацца толькі на пэўныя дабаўкі і не вырашаць асноўныя праблемы, такія як дыета і фізічныя практыкаванні адначасова.