1. Назва прадукту:Экстракт лісця Стевен
Стевен чысты белы крышталь парашка, тэмпература плаўлення 198 ℃. Раствараецца ў вадзе, чысты салодкі густ. Доўгі рэшткавы час, смакавы эфект падобны на цукрозу. Стевиозид таксама валодае добрай тэрмаўстойлівасцю і стабільнасцю, і пры раскладанні не выпрацоўвае глюкозу, неабходную для росту мікробаў. Яго можна разглядаць як неферментаваны рэчыва і можа гуляць пэўную ролю ў прафілактыцы цвілі пры ўжыванні ў ежу. Больш за тое, стевиозид практычна не метаболізіруется ў арганізме чалавека, і большая частка яго выводзіцца з арганізма ў першапачатковым выглядзе, таму ён вырабляе вельмі мала цяпла ў арганізме.
Такім чынам, Стевен з'яўляецца ідэальным натуральным падсалодвальнікам з высокай прысмакай, нізкай каларыйнасцю, лёгкай растваральнасцю, выдатным густам, тэрмаўстойлівасцю, стабільнасцю і неферментируемостью.
2. Спецыфікацыя: RA 60% -99%, SG 90% -99%
3. Паходжанне: распаўсюджваецца ў правінцыях Шаньдун, Аньхой, Хэбэй, Шэньсі, Цзянсу, Фуцзянь, Хунань, Юньнань і іншых 27 правінцыях.
4.Як ён выкарыстоўваецца?
Лісце Стевен на працягу стагоддзяў выкарыстоўваліся ў якасці натуральнага падсалодвальніка карэннымі народамі Паўднёвай Амерыкі (асабліва ў Парагваі). Стевен дзесяцігоддзямі выкарыстоўвалася ў якасці некаларыйнага падсалодвальніка для розных прадуктаў харчавання і напояў, асабліва ў Японіі, а таксама ў іншых краінах Усходу (Khan and Abourashed, 2010; Mabberley, 2008). Камерцыйна Стевен выпускаецца ў выглядзе экстракта і ў выглядзе парашка. Свежыя або высушаныя лісце можна ўжываць у якасці гарбаты.
5. Карысць для здароўя Стевен
5.1 Уплыў на атлусценне
5.2 Ўплыў на цукровы дыябет
5.3 Уплыў на артэрыяльную гіпертэнзію
5.4 Антымікробным эфект
5.5 Антыаксідантны эфект
5.6 Супрацьпухлінны эфект
5.7 Уплыў на карыес
6. Прамысловае прымяненне Стевен
6.1 Выкарыстанне ў якасці харчовых прадуктаў і харчовых інгрэдыентаў
6.2 Выкарыстоўваць у якасці заменніка цукрозы
6.2.1 Хлебабулачныя вырабы
6.2.2Малочныя прадукты
6.2.3 Напоі
6.3 Выкарыстоўвайце ў якасці ўгнаенняў і корму для жывёл
6.4 Амфіфільная структура і самазборка глікозідаў стевиола
Кантактная інфармацыя:
Джэйсан Чжан - менеджэр па продажах
Email: jason@ruiwophytochem.com
Мабільны тэлефон/Whatsapp: 0086-18629669868
Вэб-сайт: www.ruiwophytochem.com
Час публікацыі: 2 красавіка 2022 г